Производитель этого шампанского Adriano Adami, регион – Италия, Венето. Изготовляется игристое вино с двоих сортов винограда: Шардоне занимает 4%, а Просеко – 96%. После сбора урожая виноград проходит множество процедур. Сначала легкое прессование со специальной регулировкой, затем ферментация с культурами дрожжей. Температура постоянно контролируется, она должна быть 18-20 º С. Вино настаивается в резервуарах на протяжении трех месяцев. Позже проходит вторая ферментация в стальных емкостях под давлением. Для ее проведения используют «Итальянский метод». Далее следует холодная стабилизация при температуре -4 º С. Перед бутилированием проводится обязательная фильтрация, чтобы удалить использованные дрожжи.
Шампанское Adriano Adami Bosco di Gica имеет светлый соломенный цвет, оттенок сливочный. Аромат просто превосходный, он насыщенный и гармоничный, сложный и богатый, содержит нотки яблок и персика, цветов акации. Вкус вина полный, ощущается приятная кислотность и пряность. Имеет длительное послевкусие. Это шампанское станет превосходным аперативом, а также лучшим напитком к рыбе и моллюскам. Подается при температуре 7-8 º С.