Грузинское белое сухое вино

Грузинское белое сухое вино – популярный алкогольный напиток, выделяющийся насыщенным ароматом и вкусом. Сорта типа Твиши, Ркацители, Цинандали, Вазисубани известны среди ценителей и специалистов. Массовое изготовление началось в XX веке. До этого преобладал кустарный выпуск. Особенности белого сухого вина, изготавливаемого в Грузии:

1. Применение более одного сорта винограда. Вина под разными марками часто совмещают два типа винограда. За счет этого получается новый вкус, которого не хватало любителям. Главное условие – выращивание в разлив в пределах Грузии, чтобы характеристики были неизменными.
2. Разнообразие технологий выпуска. Помимо классической кахетинской, применяется европейская, имертинская. В первом случае виноград прессуется с гребнями и мезгой. Содержимое сливается в глиняные кувшины, закапываемые под землю на 3 месяца. Европейский способ предусматривает очистку винограда от кожуры и других примесей, выдержку в бочках. Имертинская технология требует убирать гребни, время брожения меньше.
3. Низкая калорийность. Белое грузинское сухое вино, в отличие от красного, подходит всем, кто следит за своим здоровьем, желает похудеть.

Разливается напиток в 0,75 или 1,5-литровые бутылки, что является оптимальной формой для хранения. Вино станет хорошим подарком и дополнением к праздничному столу. Крепость алкоголя – типичная для грузинских сортов. Она варьируется в пределах 11-13%. Один бокал способен утолить жажду в жаркий день.

Как пить белое сухое вино из Грузии

Употреблять белое грузинское сухое вино следует при температурах 10-18°C в зависимости от сорта. При необходимости алкоголь можно охладить. Наливать напиток рекомендуется в высокие бокалы на тонких ножках. Максимальный уровень наполнения – 1/3 объема. Пить следует небольшими глотками, что в сочетании с низкой температурой позволит насладиться всеми нюансами вкуса. Совместимо белое сухое вино с продуктами:

• холодные мясные закуски;
• мясо птицы;
• крольчатина;
• сыр;
• морепродукты;
• телятина;
• фрукты;
• десерты.

Интересное сочетание получается с блюдами китайской кухни. Также рекомендуется попробовать белое грузинское вино с овощными салатами. Закусывать лучше небольшими кусками, чтобы вкус еды сочетался с алкоголем, не перебивал его.

Купить грузинское белое сухое вино в Napoli

Интернет-магазин Napoli предлагает купить грузинское белое сухое вино по выгодной цене, не отвлекаясь от дел надолго. Выбирайте в ассортименте свой вариант, среди которых:

• Kartuli Vazi;
• Ilori Mm Ilori;
• Meomari;
• Chateau Mukhrani;
• Colours of Georgia;
• Vismino;
• Tamada.

Каталог периодически обновляется, пополняясь напитками других производителей. Оплачивается вино наличными при самовывозе или карточкой онлайн. Доставляются грузинские вина в пределах Украины оперативно.