Хит-товары

Сыр

Лучшие сорта итальянского сыра

Традиционные сыры в Италии представлены в большом разнообразии, среди которого можно найти вариант на любой вкус. Эти европейские сыры отличаются высоким качеством и уникальными технологиями приготовления. Их вкус является эталоном, поэтому купить настоящий итальянский сыр, это раскрыть для себя уникальное разнообразие итальянской кухни. При этом, купить сыр в Киеве или другом городе Украины, можно с удобной доставкой и по наиболее низким ценам.

Моцарелла

Такой сыр как моцарелла способен добавить свежести и нежности любому блюду. Так как это быстро созревающий вид сыра, он отличается особой мягкостью. Кроме того, моцарелле характерно наличие молочного аромата. Другие похожие по вкусу и структуре сыры, это фета, брынза и прочие рассольные варианты кисломолочной продукции, но моцарелла все же, имеет множество своих особенных качеств, которые делают ее уникальной.

Пармезан

Пармезан относится к тем итальянским сырам, которые быстро завоевывает признание даже самых придирчивых гурманов. Этот вид сыра имеет зернисто-чешуйчатую структуру и молочный вкус. Для создания такого продукта, коров кормят только особыми растениями, и сдаивают молоко исключительно вручную. Такой сыр в Италии делают на небольших фабриках, где сохранились старые традиции производства пармезана. Созревать такой сыр может годами для достижения уникальных вкусовых качеств. Именно поэтому, пармезан считается королем итальянских сыров. Этот твердый сыр часто используется в приготовлении пиццы и лазаньи.

Горгонзола

Голубой сыр горгонзола относится к знаменитым итальянским сырам, в которых пикантность добавляют колонии плесневых культур. Именно благородная плесень, имеющая зеленовато-голубоватый цвет, отвечает за вкус данного сыра и определяет его качество. Горгонзола была изобретена случайно, причем не из-за мастерства, а из-за недобросовестности сыродела, который соединил несвежую сырную массу со свежим молоком. Сейчас технология создания такого сыра изменилась и усовершенствовалась, благодаря чему достигается идеальная гармония вкуса и аромата. Сыр с плесенью не просто пикантный, но и благородный продукт, способный стать украшением любого стола.

Пекорино

Пекорино, это целое семейство твердых итальянских сыров, которых объединяет один общий ингредиент, а именно, овечье молоко. Такие сыры употребляют в сочетании с бобами и макаронами. Именно пекорино, способны раскрыть настоящий итальянский колорит. С помощью интернет-магазина, можно купить сыр в Украине, раскрывающий лучшие традиции сыроделов северной Италии, которые предпочитают разнообразные пекорино.

Место сыра в кулинарии

Сыр может украсить и дополнить любое блюдо. В итальянской кухне разные виды сыров имеют свое предназначение и используются даже как десерты. Если вы хотите создать настоящие кулинарные шедевры в лучших итальянских традициях, купить сыр в Украине, представленный разными производителями из Италии. Почувствуйте совершенство вкуса разных сортов сыра, которые создаются по технологиям принятым много веков назад. Найдите и купите сыр в Киеве, или в другом городе Украины, способный отразить лучшие стороны ваших любимых блюд.

История создания сыра

Сыр был создан более 8000 лет назад в местности, которая находится сегодня на территории современного Ирана. Изначально сыр был создан как способ сохранения молока и удобство его транспортировки. Со временем изготовление сыра распространилось по всему миру, и каждая культура придумывала свои способы производства, используя различные типы молока и методы обработки. Сегодня существует более 1500 различных сортов сыра, и его популярность во всем мире продолжает расти.

Виды сыров

Прежде, чем купить сыры в Киеве, необходимо определиться, какой именно вы хотите приобрести. Существует множество различных видов сыров, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики по вкусу, аромату и текстуре. Перечислим из наиболее распространенных видов:

Мягкие сыры: Бри, Камамбер, Фета, Козий сыр и другие.

Твердые сыры: Чеддер, Пармезан, Гауда, Эменталь и другие.

Полутвердые сыры: Груйер, Чешский сыр, Манчего, Эдам и другие.

Плавленые сыры: Адыгейский, Голландский, Российский, и другие.

Сыры со специальными добавками: Сыр с голубой плесенью, Черный сыр, Ламбер и другие.

Сыры из разных видов молока: козий, овечий, коровий.

Полезные свойства сыра

Сыр – это ценный продукт, который содержит множество полезных свойств для здоровья. Вот некоторые из них:

Белок. Сыр богат белком, который необходим для роста и развития клеток в нашем теле.

Кальций. Сыр является отличным источником кальция, который необходим для здоровых костей и зубов.

Жир. Сыр содержит жиры, которые необходимы для правильной работы нашего организма, в том числе для усвоения витаминов A, D, E и K.

Витамины. В сыре содержатся витамины группы B, витамин A, D и E.

Микроэлементы. Сыр содержит различные микроэлементы, такие как цинк, железо, магний и селен, которые необходимы для правильной работы организма.

Пробиотики. В некоторых сортах содержатся полезные бактерии, улучшающие пищеварение и поддерживающие здоровье кишечника.

Антиоксиданты. Некоторые сыры имеют в составе антиоксиданты, которые могут помочь защитить клетки от повреждений и снизить риск развития различных заболеваний.

Конечно, сыр также может содержать высокое количество жиров и соли, поэтому его употребление должно быть умеренным и сбалансированным.

Какие блюда можно приготовить из сыра?

Существует множество различных блюд, в которых есть сыр. Вот самые популярные из них:

фондю;

хачапури;

кесадилья;

паста карбонара.

Кроме того, сыр можно использовать в различных закусках, салатах, сэндвичах и десертах. Он также является идеальным дополнением к хлебу и фруктам.

Ассортимент сыров в нашем магазине

Хотите купить сыр в Киеве выгодно и познакомится с разнообразным ассортиментом? Заказывайте вкуснейшие сыры на нашем сайте. Мы собрали коллекцию сыров из разных уголков мира– Италия, Франция, Нидерланды, Литва и других стран. Сыр купить можно следующих производителей:

Kaserei;

GranBiraghi;

Hofmeister;

Landana;

Giglio;

Exquisa;

Parmareggio;

Rambyno.

В каталоге вы найдете сыры с выдержкой как 12, так и 30 месяцев. Наша установленная на сыр цена всегда оправдывает качество продукта. Заказывайте уже сейчас с доставкой курьером или забирайте в магазине.