Панеттоне Santangelo - нежнейшая, с восхитительным вкусом и ароматом итальянская выпечка.

История традиционного для итальянцев рождественского пирога началась в ХIII веке. Существует несколько версий появления сладости. По одной панеттоне испек молодой человек, влюбленный в дочку кондитера. Стремясь находиться рядом с возлюбленной, он начал работать в пекарне у отца девушки. Чтобы произвести впечатление на любимую, он испек для нее сладкий пирог с апельсиновыми цукатами, который очень понравился покупателям, и его стали продавать постоянно.

По другой версии, это результат ошибки придворных пекарей. Они испортили пирог, и скромный помощник повара Тони из опары, которую он оставил для собственного рождества, испек пирог. Выпечка понравилась герцогу, и в честь помощника шеф-повар назвал пирог Пан де Тони.

Как бы там не было, сегодня панеттоне — один из самых популярных пирогов не только в Италии, но и во всем мире. Традиционный панеттоне — очень мягкий с воздушной, нежной структурой, готовится по классическому рецепту. В него входит специальная легкая мука Манитоба, свежие яичные белки, карамелизированные апельсиновые корочки, изюм, цукаты. Имеет насыщенный, приятный вкус и аромат. Панеттоне идеально сочетается с чашкой горячего чая, кофе или глинтвейна.

Продается в яркой, красочной коробке, порезанный на кусочки. Отличный вариант для праздничного стола или на подарок друзьям и близким.