Nikka Coffey Gin — это изысканный джин, который очаровывает сложным характером и невероятной свежестью. Благоухает он выразительными интонациями цитрусовых фруктов и тонкими мотивами ментола. Постепенно джин развивает утонченные ноты перца, придающие напитку немного пикантности. На вкус же напиток богатый и щедрый, а также он очень легко пьется. Чистый вкус джина характеризуется приятной терпкостью и кислинкой. Как и аромат, вкус наполнен цитрусовыми фруктами. Сквозь их атаку можно уловить легкие мотивы полыни и перца. Свое выступление напиток продлевает с помощью длинного бодрящего послевкусия. В нем же ощущается легкая горечь, напоминающая хмель.

Джин изготавливается из множества ингредиентов при строгом контроле производителей. За его основу берется четыре вида цитрусовых фруктов - юзу, кабосу, натсудайдай и тайванский мандарин. Все эти фрукты являются японскими, а дополняются они дистиллятом из аппарата коффи и традиционными для этого напитка растениями. В их число входят ангелика, кориандр и можжевеловые ягоды. Также для приготовления этого джина используются яблоки, зантоксилум перечный, цедра апельсина и лимона. Благодаря такому ассортименту ингредиентов производители получают столь богатый и многогранный напиток.

Производится джин известной японской компанией Nikka, которую основал Масатака Такетсуру. Именно Масатака стал первым японцем, который изучал в Шотландии технологии изготовления виски. Сейчас же компания Nikka поставляет свои виски и другие напитки во многие страны.