Хамон Серрано нарезка Casademont – является одним из наиболее популярных как у себя на родине, так и в других странах мира испанским мясным деликатесом. Этот изысканный продукт начали производить еще во времена Римской империи. Благодаря оригинальному способу его создания, хамон имеет достаточно большой срок годности, в связи с чем, служил одним из основных продуктов для солдат в длительных походах. На сегодняшний день процесс создания сыровяленой свиной ноги практически не изменился, мясо, как и раньше хорошо просаливают для извлечения лишней влаги и активизации вкусовых и ароматических характеристик, а затем просушивают в специальных погребах с определенными температурными условиями и влажностью.

Хамон Серрано нарезка Casademont – представляет собой изысканный, утонченный, с нежным вкусом и ароматом деликатес, который производится из задней ноги белых испанских свиней. Этот очень вкусный мясной продукт может употребляться в качестве самостоятельной закуски к вину или другим алкогольным напиткам, также использоваться как основной ингредиент для создания различных блюд или салатов, отлично сочетается с брускеттой, сыром, бальзамическим соусом.

Производителем этого изысканного продукта является испанская торговая марка Casademont, которая была основана 1956 года. Создателем компании является Жом Касадемонт. На сегодняшний день брендом владеет четвертое поколение семьи основателя.