Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo)
Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo)
Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo)
  • Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo)
  • Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo)
  • Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo)
Прошутто Крудо (Prosciutto Crudo) Артикул: DL3339
136.30 Грн
СРОК ДОСТАВКИ: 2-3 ДНЯ
СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ИТАЛИЯ / ТИП ПРОДУКТА: ВЯЛЕНОЕ МЯСО / ВИД МЯСА: СВИНИНА / ВЫДЕРЖКА: 9 МЕСЯЦЕВ
Вес
есть в наличии

Кол-во отзывов (2)
Prosciutto Stagionato - итальянский деликатес, представляет собой сыровяленую ветчину. Изготавливается из свиного окорока высшего качества, который в процессе натирается солью и приправами.
Выращивают свиней для последующего производства ветчины в соответствии с определенными правилами. В рацион питания входят фрукты и кукуруза. Для того, чтобы сохранить характерный сладковатый вкус, добавляют совсем немного соли. Затем окорок помещают в холодильную камеру, после чего следует нанесение слоя свиного жира на поверхность, что предотвращает излишнее высыхание и позволяет увеличить процесс созревания до 12-24 месяцев.
К столу подаются тонкие ломтики бледно-розового цвета, чуть блестящие, с дыней или инжиром. Часто добавляют в блюда в завершение этапов приготовления.
DL3339

Характеристики

СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ИТАЛИЯ
ВИД МЯСА
СВИНИНА
ТИП ПРОДУКТА
ВЯЛЕНОЕ МЯСО
ВЫДЕРЖКА
9 МЕСЯЦЕВ
Оставить отзыв