Ликер Scrappy's Bitters, Grapefruit, 150 мл производят в столице США Вашингтоне. Алкоголь имеет блестящий золотисто-желтый цвет. Его аромат бодрящий и свежий, в нем проявляются слегка дубильные нотки цитрусовых. Вкус ликера сладкий с деликатной горчинкой, он обладает превосходным балансом, наполнен тонами полевых трав и цитрусовых. Этот алкоголь послужит идеальной основой для коктейлей, его можно сочетать с текилой или джином.

Напиток единственный в своем роде, поскольку в нем переплетается естественная горечь кожицы грейпфрута и сладкие интонации горечавки. В результате появился смелый, совершенно неожиданный и фантастический вкус. Компанию по изготовлению этого ликера основал бармен Майлс Томас. Он искал рецепт идеального биттера, много экспериментировал с травами и экстрактами, соединял совершенно разные продукты, и после длительной работы он нашел то, что нужно.

В 2008 году была запущена линейка ликеров Скраппи'с Биттерс. На сегодняшний день алкоголь делают вручную, что дает возможность осуществлять строгий контроль на всех этапах производства. Используемые рецепты - это хорошая интерпретация давно забытых ликеров и новые, ранее незнакомые вкусы.