В 1849 году братья Адольф и Эдуард-Жан Куантро открыли в городе Анже завод по производству ягодных ликеров. Три поколения семья Куантро хранила в тайне секрет производства своих ликеров. В 1885 году Эдуард оформляет патент на название и форму бутылки, по которой ликер Cointreau легко узнаваем и сегодня. Cointreau является основой для 350-ти классических коктейлей и представляет новые модные коктейли Cointreau Fizz, которые легко готовить дома. Помимо коктейлей также употребляется в чистом виде и со льдом.

Цвет

Ликер кристально-прозрачного цвета, при добавлении льда приобретает опаловый (матово-белый) цвет, что свидетельствует о высоком содержании натуральных эфирных масел.

Вкус

Ликер обладает восхитительным вкусом – вначале мягким, позже приобретает жгучие тона с богатыми нотками горьких и сладких апельсинов в послевкусии.

Аромат

Ликер будоражит воображение своим богатым ароматом с тонами фруктов, белых цветов, апельсинов и эфирных масел.

Гастрономические сочетания

Ликер Куантро традиционно используется в качестве аперитива и широко применяется для приготовления коктейлей, всё чаще заменяя Triple sec. Ликер Куантро придает коктейлям богатый апельсиновый аромат и новые оттенки вкуса.