Ликер Joseph Cartron Curacao bleu (0,7 л)

Этот ликер сразу привлекает внимание своим невероятно красивым цветом, который напоминает бескрайний океан. Цвет очень прозрачный и блестящий, в нем присутствует изумрудный отлив. Аромат свежий, ощущаются нотки апельсинов и цветов. Вкус вязкий и округлый, напоминает лепестки роз, мяту и пряные нотки. Напиток обладает маслянистой структурой. Послевкусие довольно длительное и свежее с оттенками апельсиновой цедры. Этот ликер является незаменимым ингредиентом в приготовлении многих коктейлей, также его добавляют в десерты и другие блюда. Глубокий прекрасный цвет ликера дарит коктейлям интенсивность и богатство.
Curacao bleu – это замечательный ликер из Франции. Его производителем является компания Жозеф Картрон. Для приготовления ликера используют специальный перегонный куб, в него добавляют апельсиновые эфирные масла и самый чистый спирт. Затем всю смесь нагревают. Перегонный куб используется в производстве компании, он имеет грушевидную форму. Благодаря ему концентрация ароматов значительно увеличивается. Пар поднимается вверх к холодным стенкам куба, а потом снова превращается в жидкость у основания куба, где и увеличивает содержание ароматических веществ. Такой процесс будет повторяться до тех пор, пока стенки куба не станут горячими. Сахар добавляют медленно, чтобы максимально проявить восхитительный апельсиновый аромат.