Этот ликер имеет очень красивый зеленый цвет, который напоминает восхитительный камень изумруд. Аромат ликера просто волшебный – чистый, мягкий, открытый и фруктовый. Вкус очень приятный, в самом начале ощущаются фруктовые нотки, далее постепенно начинают проявляться сладкие и мягкие оттенки. Напиток обладает хорошей округлой текстурой и дарит мягкий длительный финиш. Этот ликер станет незаменимым компонентом многих коктейлей.
Pisang – это великолепный ликер из Франции. Его производит компания Жозеф Картрон. Она была основана в 1882 году, находится в самом центре Бургундии. Этот регион известен приготовлением потрясающих вин. Во время изготовления данного ликера используют все традиционные способы и секреты компании. Мацерация длится до тех пор, пока не будет достигнута нужная концентрация ароматов. Настой, который получается после мацерации, аккуратно переливают и фильтруют. Сахар добавляют в определенный момент довольно медленно. Это позволяет максимально проявить все фруктовые ароматы, и естественным путем снизить процент содержания алкоголя в напитке. Нотки зеленого банана еще больше усиливают фруктовый аромат. Весь рецепт приготовления этого замечательного ликера производители держат в секрете.