Этот ликер привлекает внимание своим кристально чистым цветом. Аромат очень свежий и утонченный, напоминает апельсиновую цедру, он сразу манит к себе. Напиток хочется попробовать на вкус. Действительно, вкус просто волшебный. В нем ощущается приятная обволакивающая сладость и оттенки апельсиновых цукатов. Ликер обладает хорошей структурой и маслянистостью. Он используется для приготовления разнообразных коктейлей, также его добавляют в десерты и другие блюда. Например, этот ликер является обязательным ингредиентом для приготовления телятины на ножке с кожурой апельсинов.
Joseph Cartron Triple sec – это великолепный ликер из Франции. Его производителем является Джозеф Картрон. Для изготовления ликера используют специальный перегонный куб. Он имеет грушевидную форму, которая увеличивает всю концентрацию ароматов. В куб загружают чистый спирт и апельсиновые эфирные масла. Часть паров поднимается вверх куба, затем превращается в жидкость у основания куба. Таким способом она увеличивает процент содержания ароматических веществ. Сахар добавляют довольно медленно, именно это развивает приятный апельсиновый вкус. Компания Жозеф Картрон была создана в 1882 году. Она производит замечательные ликеры наивысшего качества.