Фильтры (4 товаров)
  • Ликер

Товаров: 5.

Сортировать по:
Показано 1-5 из 5

Ликер

Ликеры – очень древние напитки. Много столетий назад эти спиртовые настойки считались лекарственными препаратами. Алхимики настаивали на спирту всевозможные ягоды, фрукты, корешки, листочки, цветочки. Некоторые из лечебных микстур были ужасно горькими, и в них, для удобства проглатывания, стали добавлять мед. Так появились ликеры.

Классифицировать ликеры сложно, потому что существует их великое множество. Так, например бальзамы и настойки по существу своему те же ликеры, но все - таки упорно хотят стоять в отдельных рядах.

Ведь что такое ликер? Это крепкая алкогольная настойка на основе спирта с добавлением чего угодна растительного происхождения. Крепость может иметь от 15 до 45 градусов. Ликеры, впрочем, настаивают не только на спирту. Для этих целей так же используют коньяк и бренди. Различные фрукты – ягоды замачивают на довольно продолжительное время, затем фильтруют, очищают, регулируют градус, добавляют сахар, или сиропы. Некоторые виды еще и выдерживаются до десяти лет! Это долгий путь приготовления.

Существует и быстрый способ изготовления ликеров. Процесс занимает несколько дней и состоит в том, что спиртово-фруктово-травяная настойка замачивается несколько дней, а потом много раз перегоняется и дистиллируется.

Видимо сложностью процесса производства и обуславливается цена ликера.

Но помимо отличий в производстве существует классификация ликеров и по другим параметрам.

Для удобства ликеры разделили на три категории:

Крепкие ликеры – от 30, до 45 градусов. В эту категорию входят анисовые ликеры, мятные и на основе померанца.

Десертные ликеры – от 25 до 30 градусов. Сюда можно отнести все фруктовое ягодные настойки.

И кремовые ликеры – от 15 до 25 градусов. Это ликеры на основе молока и сахара и яичные. Обычно очень сладкие. И изобретены были в Ирландии.

Кстати, за право называться основоположниками ликерного производства борются французы и голландцы – не будем им мешать ☺ Ликеры настолько вкусны, настолько разнообразны, настолько глубоко уходят корнями в древность, что спорить на тему первооткрывательства бессмысленно.

Ликер обычно употребляют в качестве диджестива, после трапезы. Мужчинам – ром и сигары, а дамам – ликер и сплетни )) Пьют ликер из рюмочек, маленькими глоточками. В рюмку можно добавлять лед. Ну и конечно ликеры добавляют практически во все алкогольные коктейли. Сегодня не стоит вопрос «где купить ликер», сегодня стоит вопрос «где купить ликер недорого») Купить ликер в интернет – магазине Наполи – это означает приобрести ликер, цена и качество которого вас несомненно, порадует ☺

Мы рекомендуем:

Prosecco, Lambrusco, Fragolino, Итальянское вино , Испанское вино, Белое сухое вино, Французское вино, Итальянское красное вино, Итальянское белое вино, Итальянское белое сухое вино, Итальянское красное сухое вино, Итальянское игристое вино, Французское красное вино, Французское белое вино, Испанское красное вино, Испанское белое вино, Испанское сухое вино, Чилийские вина, Португалия вина, Вина Аргентины, Вина ЮАР, Итальянское шампанское, Французское шампанское, Шотландский виски, Американский виски, Ирланский виски, Виски бурбон, Односолодовый виски, Купажный виски, Французский коньяк, Бренди, Арманьяк, Виски Jameson, Виски Macallan, Виски Ballantine's, Виски Jack Daniel's, Водка Absolut, Джин Beefeater