Мука Barilla Farina tipo 00 – качественная мука, которая производится в Италии, знаменитым брендом Barilla. Создан продукт из элитных мягких сортов пшеницы. Мука имеет тонкий помол, благодаря которому тесто получается воздушным и эластичным, идеально держит форму, не расплывается, быстро поднимается, не рвется. Работа с сырьем, которое создано на основе муки Farina. доставляет удовольствие. Представленный продукт используется кулинарами для создания пиццы, пасты, хлеба, коржей для торта, булочек, шарлотки, маффинов, брауни.

Мука Farina tipo 00 создана итальянской компанией Barilla. Основателем торговой марки является Пьетро Барилла, который в 1877 году открыл первый магазин, ассортимент которого был представлен различными видами пасты и хлеба. Продолжателями дела Пьетро стали его сыновья Рикардо и Гуалтиеро, которые смогли не только расширить компанию, но и принести ей европейскую известность. Первая фабрика Barilla насчитывала восемьдесят работников, которые производили две тонны хлеба и восемь тонн высококачественной пасты. На фабрике торговой марки была впервые задействована уникальная машина, которая могла одновременно выполнять функции тестомеса, пресса и миксера. С пятидесятых годов прошлого века компания смогла освоить не только европейский, но и американский рынок, а в начале двухтысячных продукция Барилла лидирует в Мексике, Бразилии, Франции и многих других странах.