Вино Bodegas Alvaro Domecq Oloroso Alburejo – продукция алкогольного характера, изготовляемая в Испании. Для приготовления такого напитка используется виноград Паломино. Собранный урожай подвергается необходимой обработке. Такой процесс осуществляется с помощью конвейера, на котором происходит удаление листьев, стеблей и поврежденных ягод. По завершению данного этапа производители проводят отжим продукта, происходящий в конкретных прессах. Брожение спиртового характера полученный сок проходит в чанах из нержавеющей стали. Далее продукт ферментируется под хересной пленкой. Созревает вино в деревянных бочках в течение 10-12 лет.
Цвет вина Bodegas Alvaro Domecq Oloroso Alburejo напоминает красное дерево. В аромате напитка присутствуют нотки грецких орехов и карамели, апельсиновые тона и жареный фундук. Такую палитру превосходно дополняет аромат древесины. Вкус у алкоголя плотный и чистый, с хорошей кислотностью. Вкус характеризуется округлостью и пышностью, и содержит в себе ореховые нюансы.
Данный алкоголь замечательно сочетается с разнообразными сырами, рагу из крольчатины, говядиной и множеством других мясных блюд. Подавать алкогольный напиток рекомендуется при температуре 12-14 С.