Вино La Cana – вино сделанное настоящим лидером испанского виноделия Хорхе Эдоньесом. Прежде всего, оно олицетворяет собой многолетний труд этого великого мастера виноделия, который вознёс испанские вина на первые места в мире, что позволило конкурировать с такими великими винными державами как Италия и Франция. Виноград для этого вина относится к сорту Альбариньо, родиной которого является регион Риас Байшас. Специально разработанная система выращивания оберегает виноград от негативных внешних воздействий, что позволяет сделать сырье максимально качественным и безопасным для переработки и потребления.
Ферментация данного напитка происходит в огромных бочках. Потом очередной этап переработки оно проходит в емкостях из нержавеющей стали. Созревание вина длится около 5 месяцев. Вино имеет золотистый цвет, слегка бледноватый. Букет составляют жёлтые фрукты, тропические фрукты, лёгкая свежесть цитрусовых, небольшой тон минеральных ароматов с еле ощутимым запахом специй. Вкус формирует высокая кислотность, которая делает напиток бодрящим и освежающим. Следует подавать с морепродуктами, белой рыбой, всеми видами птицы или паэльей.