Вино Elderton Cabernet Sauvignon – красное сухое вино, которое создано лучшими виноделами из Австралии. Для создания этого великолепного напитка виноделы использовали самые спелые гроздья винограда Каберне Совиньйон, которые сразу после сбора доставляются на винодельню и поддаются винификации. В специальных чанах смесь поддается спиртовому брожению неделю. Затем вино выстаивается в старых емкостях, изготовленных из благородного американского дуба.

Пурпурный цвет этого вина завораживает взор. Глубину и чистоту цвета оценили многие сомелье. При дегустации вино раскрывается многогранным ароматом, в котором отчетливо чувствуются спелые вишни, сочные сливы, черная смородина и оттенки шоколада. Вкус напитка перекликается с ароматом, но в нем можно распознать пряные нотки специй. Вино имеет приятное послевкусие, которое играет цветочными оттенками. Напиток характеризуется отчетливыми танинами и многогранностью букета.

Вино можно подавать с изысканными блюдами из мяса, дичи. Беспроигрышным будет вариант с нарезками из хороших сыров. В этом случае вы сможете в полной мере оценить вкус и аромат напитка.
Этот сорт вина принято подавать чуть охлажденным, поэтому температура должна составлять 16-18 градусов.