Вино Chateau de Fargues, 2002 невероятно легкое на вкус и хорошо сочетается со многими блюдами. Отличную пару ему составят блюда из белого мяса, фуа-гра и рыба под соусом, легкие десерты и голубые сыры. Также к вину можно подавать пироги и бисквиты. Оптимальная температура подачи данного напитка составляет 10-12 градусов. В таких условиях он может подаваться и в качестве дижестива.

Вино обладает насыщенным и блестящим золотистым цветом. Изобилует оно ароматами цветения акации, апельсиновой цедры и слегка подвяленных абрикосов. Во вкусе вино демонстрирует мягкую текстуру и эластичные танины. Также оно завораживает длинным послевкусием, которое продлевает наслаждение столь роскошным вином.

За производство данного вина отвечает французская компания Chateau de Fargues. В нынешнее время она является довольно известной и успешной. В ее владении насчитывается около 170 гектаров земли, на которых выращиваются различные сорта винограда, зерновые культуры и разные деревья. История данного поместья началась очень давно, так как оно было построено еще в 1306 году.

Для приготовления этого вина был взят виноград Семильон и Совиньон Блан. Абсолютно спелые ягоды собираются исключительно вручную с лоз со средним возрастом 35 лет. Перед спиртовым брожением, которое проходит при контролируемой температуре, ягоды тщательно сортируются. Выдерживается такое вино в новых бочках из дуба на протяжении 3 лет.