Ликер Fruit de la Passion ненасыщенного желтого цвета с оранжевым оттенком. Аромат наполнен запахом ванили, различных фруктов, пряностей и специй. Вкус мягкий и нежный, с нотками маракуйи и изящным сочетанием солода и приятной горчинки. Лучше всего употреблять как самостоятельный напиток, а также в составе различных коктейлей. Подают охлажденным, при температуре 15 градусов, или с кубиками льда.
Изготавливается на основе концентрированного, фруктового сока. Его соединяют со спиртом в больших резервуарах, где оно настаивается в течении нескольких месяцев для получения нужного вкуса. Затем настой процеживают и подвергают фильтрации. Для того, чтобы напиток был сладкий, его подслащивают сахаром. Далее напиток отстаивается, после чего снова фильтруется. Готовый напиток разливают в бутылки, которые затем хранят в прохладном месте.
Производителем является компания Joseph Cartron, которая названа в честь своего владельца. Она была создана в 1882 году в самом сердце Бургундии - в Нюи-Сен-Жорж. Joseph Cartron используют только высококачественные продукты для изготовления своей продукции, поставщики которых не меняются уже более 7 лет. Все процессы производства, основаны Жозефом Картрон, не меняются на протяжении всей истории существования компании.