Vina Carta Vieja существует в долине Лонкомилла с 1825 года благодаря переехавшему из Австралии Карлосу Адольфу дель Педрегаля. На сегодняшний день винный бренд G7 прославляет уже 7 поколений этой трудолюбивой семьи. Особая благосклонность к земле, выращиванию винограда и виноделию отражается в каждой бутылке вина вместе с 180-ти летним опытом и традициями семейного дела.

Aves Del Sur Cabernet Sauvignon – тихое, красное, сухое вино, изготовленное из сорта Каберне Савиньон, который растет на благосклонном каменистой аллювиальном грунте. Насыщенный сбалансированный вкус дополняют ароматы лесных ягод и красных цветов, которые прекрасно оттеняются нотками шелковистости. Вино имеет насыщенный пурпурный цвет и относится к классу Kurant.

Урожай собирается в середине апреля и проходит ферментацию при температуре 24-28 градусов, а затем настаивается на протяжении 8 месяцев в нержавеющих чанах.
Такое вино прекрасно гармонирует с горячими салатами, сочетается с красным мясом в традиционных блюдах . Подавать его следует при температуре 8-10 градусов. Легкое питкое вино составит компанию на ужине, вечеринке и за бокалом Каберне Савиньон приятно провести субботний вечер.