Golan Heights Winery Viognier Yarden – это вино, которое относится к флагманской линейке вин класса премиум. Yarden – это река Иордан. Возле неё в долине и выращивают виноград для этого чудесного напитка. До 80-х годов прошлого века, в Израиле не было виноделен, которые могли бы выйти на мировой рынок и с гордостью представить свою страну на этом поприще. Но в 1983 году была открыта компания на территории Голанских высот. Для исследования были приглашены специалисты из США, которые провели необходимые исследования и пришли к выводу, что земля в этом регионе вполне подходит для выращивания качественных сортов винограда. С этого и началась история этой прекрасной компании, которая произвела фурор в мире виноделия и стимулировала израильских специалистов развивать эту отрасль.
Вино обладает ярким, искристым светло-желтым цветом. Букет вина состоит из прекрасной композиции цитрусовых, персика, абрикоса и специй, которые слегка дополняют нотки дуба и жимолости. Вкус очень насыщенный и полнотелый, с нотками дуба. Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов. Неплохо будет выглядеть и сочетание вина с сырами и блюдами из мяса птицы.