Белое вино Soave Il Selese создано благодаря сочетанию сорта Гарганега и Шардонне. Лозы этих сортов растут на плодородной почве региона Соаве, и в среднем достигают 30-ти летнего возраста. Плотная и округлая текстура напитка демонстрирует превосходную легкость и свежесть. Среди вкусовых оттенков прекрасно сочетаются ноты ягод бузины с превосходными оттенками спелых зеленых яблок и тонкими нюансами нежных, белых персиков. В напитке также хорошо ощущается яркая кислотность, которая имеет продолжение и в послевкусии. Нежный ароматический букет ярко проявляет оттенки белых цветов в приятном сочетании с нюансами миндаля, которые дополняют легкие нотки боярышника и оттенки белых персиков. Такой напиток будет актуален в сочетании с легкими блюдами из белого мяса, салатами, блюдами из макарон и моллюск.
Винодельня I Stefanini получила своё название в честь «родоначальника» семьи Тессари – Стефано. Эта семья занимается виноделием на протяжении более 200 лет и бережно хранит и передает свои традиции семейного дела. Сегодня компания знаменита на весь мир и в своих владениях имеет 20 гектаров земли. Прекрасные, плодородные виноградники расположились в очаровательной долине d'Alpone. За все время существования компания зарекомендовала себя как приверженцу традиций. Сегодня владельцы великого наследия сумели гармонично сочетать его с новейшими технологиями.