Превосходное итальянское белое сладкое вино родом из Сицилии. Крепость данного алкогольного напитка составляет 14%. Аромат насыщенный, переполнен тонами фиников, инжира, апельсина, шалфея и меда. Вкус очень плотный, с нотками цитрусовых и восточных приправ, переходящий в длительное послевкусие. Процесс производства данного вина достаточно интересен. Сначала виноград собирают в начале сентября, размещают на три недели сушить, а потом собирают остальные гроздья. Сок давят из всех ягод: заизюмленных и свежих, потом смешивают его и поддают месячной ферментации. Процесс выдержки длится 4 месяца. В 1985 году была создана компания Firriato, которая за несколько десятилетий скупила большие площади виноградников на Сицилии и начала массовое производство вин высокого качества. И в данный момент компания бурно развивает и внедряет новые технологии в процесс изготовления своих вин.

Вино Firriato Jasmin Zibibbo отлично сочетается с блюдами из зрелых сыров и различной выпечкой. Оно подходит для большинства десертов, особенно бисквитных. Цвет вина золотистый, с янтарным отливом. Оптимальная температура его подачи составляет 10-12 градусов.