Spier Wines Pinotage/Shiraz Savanha – красное вино, изготовляемое винодельней Spier Wines, расположенной в южноафриканском регионе Вестерн Кейп. Дуэт лоз, который является основным ингредиентом напитка, составляет виноград вида Пинотаж и Шираз. Собранные с участков ягоды, проходят тщательную сортировку, отделение от гребней и дробление мягкого характера. Сок, полученный таким путем, подвергается охлаждению до 10-12 С, после чего осуществляется мацерация. Затем продукт отправляется в резервуары из нержавеющей стали, где он проходит ферментацию с перекачкой сусла. Бутилирование продукции осуществляется после того, как вино созреет в бочках на протяжении 6 месяцев.
Данный алкогольный продукт обладает красивым рубиновым цветом, сочным и свежим ароматом, в котором играют нотки разнообразных ягод в переплете с нюансами спелого банана. В сбалансированном и хорошо структурированном вкусе ощущается ягодный букет, среди которого присутствуют слегка заметные интонации перца и специй. Гармонично сформированный напиток прекрасно дополняет различные мясные блюда, независимо от способа их приготовления. Подавать вино необходимо при температуре 14-16 С.