Вино Tarapaca Набор Sauvignon Blanc Gran Reserva, производительностью которого занимается популярная винодельня Tarapaca, относится к белым винам сухого типа. Винодельня располагается в центральной области Чили.
Вино Tarapaca Набор Sauvignon Blanc Gran Reserva изготовляется из одного сорта винограда – Совиньон Блан. Средний возраст лоз составляет примерно 13 лет, и собираются они в ночное время. Для лучшего результата, вино долгое время настаивается с кожурой ягод. Ферментация напитка также имеет свою особенность, заключающуюся в том, что 4% вина находится в дубовых бочках, а 96% - в емкостях из стали. Начинается процесс ферментации при максимально высокой температуре, а заканчивается при низкой.
Данное вино имеет бледно-желтый цвет, аромат персиков, мандаринов и грейпфрута. Также присутствует в запахе оттенок меда и акации. Вкус алкоголя представлен нотками цитрусовых фруктов. Он характеризуется элегантностью и свежестью, и оставляет после себя продолжительное послевкусие. Обладая такими качествами, данный напиток хорошо будет сочетаться с множеством различных блюд. Одними из них можно выделить рыбу, морепродукты, сыры, белое мясо. При подачи алкоголя следует соблюдать температуру, которая должна быть 8-10 С.