Сыр Моцарелла мини Belleza – высококачественный европейский продукт. Представленный сыр относится к мягким, молодым итальянским сырам. Моцарелла пользуется большой популярностью во многих странах мира, благодаря своим непревзойденным вкусовым качествам и универсальности. На основе этого изысканного сыра создают неповторимые закуски, легкие, полезные для организма салаты, используют в пицце и других видах выпечки, добавляют в пасту и другие блюда. Представленный продукт производится на основе натурального, отборного коровьего молока.

Сыр Моцарелла мини Belleza – создан из высококачественных, натуральных, экологически чистых ингредиентов. На первом этапе в молоко добавляют термофильную молочнокислую культуру и свёртывают сычужным ферментом. После нагревания сырного зерна отделяется сыворотка. На следующем этапе полученную массу перемешивают до однородности, в затем вымешивают как тесто вручную, при этом подогревая сырную массу несколько раз. После достижения необходимой консистенции, сыр формируют или в виде шариков разных размеров или в виде всем знакомой косички, и помещают в специальный соленый раствор, который является консервантом, не позволяет сыру потерять эластичность и испортится на протяжении определенного времени.

Производителем этого вкусного, полезного, натурального продукта является сыроварня Käserei Bayreuth.