Chateau Calvimont Blanc Sweet – белое сухое вино, произведено во Франции из трех сортов винограда: Семильон – 60%, Совиньон Бланк – 30%, Совиньон Гри - 10%. Вино свежее и ароматное. Во вкусе чувствуются ноты грейпфрута и цветочные нюансы. Вино демонстрирует элегантную структуру винограда Семильон.

Вино можно подавать в качестве аперитива. К вину подойдут блюда из рыбы и морепродуктов, легкие овощные салаты и молодые сыры. Температура подачи +8-+100С.

Виноградники, из урожая которых произведено вино, находятся в деревне Серон и занимают площадь 11 га. Почва под виноградниками смешанная состоит из гравия, песка и небольших камней. Сбор урожая начинается с 8- го сентября. Виноград собирается и сортируется вручную. Процесс ферментации проводится в небольших терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Старение также проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали.

Производителем вина является семейная винодельня Château de Cérons. Её основали Жан и Сюзанна Перромант, которые в 1958 году приобрели шато и занялись выращиванием винограда и производством вина, а затем передали его своему сыну. Ксавье и Керолайн Perromat получили поместье 18-го века (в 18-м и начале 19-го оно принадлежало маркизу де Calvimont) и 26 гектаров виноградников в 2012 году. Вкус вин производимых в Château de Cérons отличается приятной минеральностью и хорошей сбалансированностью.

Хранить вино следует при температуре +5-+150С.