La Vieille Ferme Rose – розовое сухое французское вино, производится из нескольких сортов винограда – Синсо, Гренаш, Сира. Вино свежее, приятное, легкое. Аромат вина раскрывается нотками красных фруктов и вишни. Вкус живой с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

Если вы любите подавать к столу легкие вина, то La Vieille Ferme Rose будет для вас идеальным выбором. К вину подойдут холодные закуски, легкие салаты, куриное мясо, приготовленное в духовке с овощами. Также вино можно подать в качестве аперитива. Температура подачи вина +10-+12С.

Вино производят по методу “saignée”. Ягоды не подвергаются процессу прессования, а выделяют сок под собственным весом. Полученное сусло отделяют. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали до января, затем разливают в бутылки.

Производит вино La Vieille Ferme Rose французская семейная компания Famille Perrin, которая является ведущим производителем вина в Южной долине Роны. Бизнес был основан в 1997 году. Семья Перрен занимается производством вина в регионе с начала 1900-х годов, когда ученый Пьер Перрен унаследовал поместье Шато де Бокастель. Внуки Перрена - Франсуа и Жан-Пьер, основали семейный бизнес Перрена вместе, прежде чем передать бразды правления через два года пятому поколению Перрена, в 1999 году.

Вино следует хранить при температуре +5-+150С. Бутылки должны хранить в горизонтальном положении.