Messorio 2005, Le Macchiole — красное вино, аромат которого переполнен ягодными нотками, но более отчетливо раскрывает смородиновые и малиновые тона. Их гармония подчеркивается изящными интонациями пряных специй. На вкус это вино насыщенное и со сладковатыми танинами. Во вкусе играют мотивы фруктов и ягод. Это классическое звучание также ощущается в длинном элегантном послевкусии.

К такому вину отлично подойдут блюда из дичи, жаркое, ризотто и паста. Также в паре с ним могут подаваться сыры. Оптимальная температура подачи составляет 18-20 градусов.

Вино производится из винограда Мерло, собранного производителями исключительно вручную. Впервые такое вино компания Le Macchiole выпустила в 1994 году. Виноград для этого напитка произрастает на глинистых почвах, содержащих также известняк. Собирают ягоды в первой половине сентября и сразу его тщательно сортируют. Далее виноград помещается в стальные чаны для спиртового брожения, что продолжается в течение 20 дней. Созревает вино около 14 месяцев в дубовых барриках. Храниться такое вино может в течение 15 лет.

Le Macchiole — это довольно известная компания, которая расположилась в самом центре региона Болгери. В пяти километрах от компании находится море, что обуславливает подходящий климат для выращивания винограда. Компания постепенно завоевывала признание и начала она это с итальянского рынка, а затем вышла и на международный уровень.