Barbera Del Monferrato Il Monello имеет классификацию DOC. Это красное сухое итальянское вино крепостью 13,5 %, созданное на основе винограда сорта Барбера с молодых лоз. Виноградники расположены в регионе Пьемонт. Процесс мацерации занимает 10 дней. Выдержка происходит в стальных резервуарах в течение 4-х месяцев. Вторичный процесс брожения проходит в автоклаве. Завершающая выдержка вина протекает уже в бутылках после разлива вина и длится 60 дней.

Вино окрашено в глубокий рубиновый цвет с фиолетовым отблесками. Оно имеет насыщенный аромат красных фруктов и ягод (вишни). Освежающий мягкий вкус красных фруктов дополняют танины. Оставляет приятное послевкусие свежести. Напиток замечательно гармонирует с тушеным или жареным красным мясом, разными колбасами, зрелыми сырами. К нему можно подать итальянскую пасту или мясную пиццу. В тёплое время его рекомендуют охлаждать до +10…+12°C, а в холодное — до +18°C.

Компания Braida di Bologna Giacomo является собственностью семьи Болонья. Её название было дано от прозвища отца нынешнего владельца Джакомо Болонья. Он увлекался уличной игрой в мяч, за что и был награжден прозвищем Брайда. Ещё одним его увлечением было изготовление вина из Барберы, которым он любил угощать своих друзей. Его сын Джакомо модернизировал производство и увеличил обороты компании. При нём стали выращивать не только местные автохтоны, но и всемирно известные сорта, что значительно расширило круг почитателей этого бренда.