Игристое Mongarda Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut — это белое игристое сухое вино (брют) из Италии (Венето). Оно изготовлено на основе сорта винограда Просекко (100%). Виноградные лозы произрастают в районе Вальдоббьядене, где климат отлично подходит для выращивания кустарников. Каменистая почва придаёт винограду необходимую минеральность. Виноград собирают ручным способом. Первичная ферментация происходит в стальных ёмкостях, а вторичная — под давлением.

Вино имеет приятный светло-золотистый окрас с мелким перляжем. Оно обладает ароматом с оттенками белых фруктов (яблока, белого персика, цитрусов), цвета жимолости и имбиря. Элегантный вкус вина содержит ноты цитрусовых, зелёных яблок, персика. Оставляет свежее послевкусие с умеренной кислинкой. К такому алкоголю можно подать лёгкие салаты из свежих овощей, сырную нарезку, рыбу и морепродукты, блюда из белого мяса, фрукты. Это игристое вино хорошо будет поставить на праздничный стол. Его можно использовать в качестве аперитива. Перед подачей на стол следует охладить до +8…+10 °C.

Этот алкогольный напиток произведен итальянской винодельней Mongarda. Она была зарегистрирована в 1978 г Бруно Торменом как семейный бизнес. Винодельне принадлежит 12 га виноградников. Компания является сторонником органического земледелия и не использует химикатов в качестве удобрений. Благодаря отличному качеству и высоким вкусовым характеристикам, продукция Mongarda поставляется за рубеж.