Вино d'Arenberg Dry Dam Riesling золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Аромат насыщенный душистыми оттенками тропических фруктов, цветов, персика и маракуйи. Вкус элегантный, с нотками манго, яблоки, меда и пряных специй, с длинным шелковистым послевкусием. Такое вино прекрасно подходит для отдыха с друзьями, деловых встреч и романтического ужина. Температура сервировки должно быть 11 градусов. Яркий вкус вина хорошо выражается в сочетании с мясом, запеченной курицей, барбекю и мягкими сырами.
Изготавливают вино из 100% сорта Рислинг, который растет на собственных виноградниках в горах долины Макларен. Сортируют виноград в небольшие коробки, которые перевозят в винодельню. Там его перебирают и частями пропускают через дробилку с зубцами. Отжимают сок в специальные емкости с прессованием. Затем его выливают в большие чаны, добавляют дрожжи и сусло начинает бродить долгое время в холодных условиях. Брожение останавливают самостоятельно, когда вино получит нужную сухость, солод и фруктовые характеристики. Готовое вино разливают в бутылки, которые хранят в погребе или употребляют сразу.
Производителем является компания "d'Arenberg", которая была создана Джозефом Осборн в 1912 году. Винодельня придерживается старых традиций изготовления вина, ведь только так можно сохранить устойчивый аромат и насыщенный вкус напитка.