Описание, стилистика: Вино нежного соломенного цвета с приятным золотистым переливом. При откупоривании бутылки сразу появляется свежий, яркий аромат цветов жимолости, который дополняют цитрусовые фруктовые нотки и сладость персика. Хорошо сбалансированное, элегантное и освежающее вино с яркими нотками и длительным послевкусием, в котором преобладают цитрусовые нотки.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с салатами, легкими закусками, моллюсками, мелкими ракообразными, жареной рыбой, а также домашней птицей под легким соусом.

Температура подачи, С: 9-11

Виноградник: Виноград для вина Бордо Блан произрастает на известняковых и глинистых почвах.

Способ производства: При производстве вина ягоды отделяются от гроздей, мягко прессуются и подвергаются мацерации. Ферментация проходит в стальных емкостях при низких температурах, чтобы сохранить аромат винограда.

Интересные факты, история, заметки: Винодельческий Дом "Луи Эшенауэр" был основан в 1821 году известным виноделом Луи Эшенауэром. Предки винодела были известными во Франции ювелирами и торговали бриллиантами, крупными, словно виноградины сорта Шардонэ. Однако маленький Луи любил виноград больше, чем блестящие камешки, и пронес эту любовь через всю жизнь, став основателем одного из крупнейших во Франции винодельческих домов. Но гены сыграли свою роль - вина "Луи Эшенауэр" - это настоящие бриллианты французского виноделия.