Описание, стилистика: Цвет насыщенно-красный. Аромат имеет тона коробки из-под сигар, фруктов, жареных кофейных зерен, перца и кожи. Вкус свежий, фруктовый, элегантный с нотками вишни, жареного красного перца, сладких специй (мускатного ореха и гвоздики) и бархатистыми танинами. Послевкусие длительное.

Гастрономия: Хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины и телятины, а также хорошо подойдет к выдержанным сырам.

Температура подачи, С: 16-18

Виноградник: Виноград собирают из различных участков виноградника Max в долине Аконкагуа. Виноградник расположен в глубине долины, почвы имеют преимущественно иловатую текстуру и коллювиальное происхождение. Особые условия дренажа разнообразных почв помогают контролировать энергию растений и дают отличный урожай винограда с маленькими гроздьями и ягодами.

Способ производства: Виноград собирают вручную, сортируют дважды и измельчают. Сусло размещают для ферментации в емкости из нержавеющей стали с насосами для аэрации при контролируемой температуре 24º - 28ºC. Малолактическая ферментация проводилась в бочках из французского дуба (30% бочек новые).

Способ выдержки: Выдержка проводилась 14 месяцев в бочках из французского дуба, 30% бочек – новые.

Интересные факты, история, заметки: Дон Максимьяно Эрразурис основал Viña Errázuriz в 1870 году в ста километрах на север от столицы Сантьяго в долине Аконкагуа. Он привез первые клоны виноградных сортов из Франции, ведь чилийское виноделие всегда было ориентировано на французские традиции.