Описание, стилистика: Цвет глубокий рубиновый с фиолетовым отблеском. Аромат с тонами красных фруктов и ванили. Вкус сухой с хорошей кислотностью и мягкими танинами, чувствуются нотки слив и вишни. Послевкусие длительное, плотное и утонченное.

Гастрономия: Вино хорошо в паре с мясом, приготовленным на гриле, ростбифом, дичью, олениной и сырами средней выдержки.

Температура подачи, С: 18

Способ выдержки: Выдерживалось вино на протяжении 14 месяцев в 600-литровых бочках из славонского дуба и французского дуба Аллье, из которых 50% — новые. После бутилирования вино дозревало еще 5 месяце в погребах винодельни.

Интересные факты, история, заметки: Вино "Тоар" получило свое название благодаря вулканическим почвам богатыми залежами туфа (по-итальянски "toar"), который передает вину характерный привкус.