Описание, стилистика: Цвет золотистый. Аромат насыщенный, свежий, комплексный с тонами цитрусов, белых цветов и меда. Вкус щедрый, освежающий, сбитый, маслянистый с хорошей текстурой, нотками минералов, фруктов. Послевкусие длительное.

Гастрономия: Это благородное вино рекомендуют подавать к рыбе Сан Пьер (Святого Петра), фуа-гра, птице и к голубому омару. Можно пить в чистом виде как аперитив.

Температура подачи, С: 10-12

Виноградник: Виноградник расположен недалеко от средневекового города Bergheim на крутых склонах холма Grasberg на высоте 220-330 метров. Южная экспозиция. Почвы глинисто-известковые. Возраст лоз составляет около 60 лет.

Способ производства: Вино делается из винограда со старых лоз.

Способ выдержки: 10 – 12 месяцев в старых дубовых бочках и несколько лет в бутылках.

Интересные факты, история, заметки: Исторической датой основания Винодельческого Дома Gustave Lorentz (Гюстав Лоренц) считается 1836 год, тем не менее, в современном своём виде компания предстала в 1972 году, когда произошло слияние двух хозяйств, принадлежавших членам одной семьи – братьям Лоренц – Гюставу и Джерому. Первый владел виноградниками в Альтенберг де Берхайм, а второй – частью виноградников в Канцельберг (другая часть принадлежит семье Шпильман (Spielmann).