Описание, стилистика

Вино глубокого насыщенного сияющего цвета с фиолетовыми отблесками. Аромат впечатляет отчётливыми и чистыми нотами лесных ягод и конфитюра, позже проявляются также табачные и пряные оттенки. Во вкусе различаются те же ноты, что и в аромате, с добавлением лёгкой ноты обжарки. Шелковистые таннины, превосходно встроенные в структуру вина, дарят ему округлость и долгое послевкусие.

Гастрономия

Вино хорошо в паре с мясными блюдами, птицей, дичью и сырами.

Виноградник

Хозяйство включает 192 га, 55 га выделены под виноградники. Часть виноградников были высажены в 1977 году, но большинство засажены или восстановлены с 1997 года со средней плотностью лоз - 6100 на гектар. Хозяйство Монтальчино - самое высокое (от 350 до 420 метров над уровнем моря). На большей высоте земли богаты камнями "галестро", смесью песчаника и известняка с хорошим дренажем, идеальным для выращивания Санджиовезе. На низких высотах почва богата глиной, что прекрасно подходит для культивирования Мерло. Недавно на участках с песчаной почвой было высажено несколько гектаров Каберне Совиньон.

Способ производства

Сбор урожая для Мерло стартовал 10 сентября, для Санджовезе — 1 октября. Вино ферментировали 10 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28 °С. Мацерация на кожице – 20 дней. Малолактическая ферментация проводилась в чанах из нержавеющей стали.

Способ выдержки

Вино выдерживали в дубовых барриках (новых и повторного использования) 12 месяцев. Розлив вина состоялся в сентябре 2020 года.

Интересные факты, история, заметки

Красное вино "Lucente" изготовлено из виноградных сортов Санджовезе, Мерло и небольшой части Каберне Совиньона, выращенных в двух престижных хозяйствах Тоскани: Мерло – на винограднике Кастильони, расположенном в Кьянти Колли Фьорентини, а Санджовезе происходит с виноградника Кастельджокондо в Монтальчино. Процентное содержание сортов Санджовезе и Мерло в составе вина меняется в зависимости от урожая и сезона. "Люченте — это инновационная и современная интерпретация классического вина из Тосканы", — объясняет Ламберто Фрескобальди, — "это вино отражает наше желание создать нечто совершенно новое в регионе, который известен на весь мир своими великими винами".