Описание, стилистика

Глубокий рубиново-красный цвет. Нежный чистый аромат малины, черных фруктов, цветочных лепестков и специй. Аромат с характерной утонченностью Пино Нуар, который становится более интенсивным в процессе своего развития. Через несколько минут раскрываются нотки какао, дымные оттенки, которые появляются благодаря выдержке в дубовых бочках. Вкус бархатный, соблазнительный с нежными сладкими танинами.

Гастрономия

Вино хорошо в паре с жареным мясом, телятиной с карри, пирогами и мягкими сырами.

Виноградник

Крю: Марей-сюр-И. Виноградник (льйо-ди): Шармон. Площа: 00,43 га. Год высадки лоз: 2002.

Способ производства

21% целых гроздей винограда мацерируется 17 дней.

Способ выдержки

14 месяцев в бочках из-под французского дуба.

Интересные факты, история, заметки

Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30 самых лучших производителей шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Есть в портфеле производителя несколько тихих вин Louis Roederer Camille.