Вино Abbona Favorita Valle dell Olmo белое сухое 0.75л (VTS2232250)
Описание, стилистика
Цвет кристально-прозрачный и светло-золотистый. Аромат обладает тонами цветов и цитрусовых фруктов. Вкус свежий, сбалансированный с хорошей кислотностью и минеральным послевкусием.
Гастрономия
Вино хорошо в паре со свежими овощами, блюдами из белого мяса, закусками, первыми блюдами и рыбой.
Способ производства
Виноград был собран на винограднике San Luigi-Dogliani из лоз, средний возраст которых 19 лет. Затем ягоды со стеблями прошли мягкое прессование и мацерацию на кожице в течение двух часов. Сусло с дрожжами проходило ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18 °C 27 дней. Вконце применялась холодная стабилизация, что позволило не использовать фильтрацию и декантацию вина. Яблочно-молочное брожение не применялось. По бутылкам разлито вино было в январе 2017 года.
Способ выдержки
Выдержка производилась в емкостях из нержавеющей стали на осадке 3 месяца. И месяц вино выдерживается в бутылке при температуре 14 °C.
Интересные факты, история, заметки
Винодельческое хозяйство было основано 1970 году. Марциано Аббона пошел по стопам отца и деда, которые на протяжении 100 лет производили вино в деревне Доглиани, где традиционно выращивают сорт Дольчетто. Марциано Аббона начинал с хозяйства в 40 га, при этом ему помогали жена и трое детей. За 10-летия неустанного труда Марциано Аббоне удалось приобрести несколько участков земли уровня cru в разных регионах Пьемонта, в том числе в престижных зонах Бароло и Барбареско.
Доставка
- Самовывоз из наших магазинов бесплатно
- Курьером по Киеву\Львову\Виннице от 99 грн
- В отделение Новой почты по тарифу НП
Оплата
Самовивіз з наших магазинів- Наличными
- Терминал в магазине
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- ВКУС
- Освежающий, Минеральный
- ВИД НАПИТКА
- СУХОЕ
- ГОД ПРОИЗВОДСТВА
- 2016
- СОРТ
- FAVORITA
- ОБЪЁМ
- 0.75
- КРЕПОСТЬ
- 12.4
- КЛАССИФИКАЦИЯ
- DOC
- ЦВЕТ
- БЕЛОЕ
- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
- ABBONA
- СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
- ИТАЛИЯ
- Регион
- Пьемонт
Вино Abbona Favorita Valle dell Olmo белое сухое 0.75л (VTS2232250)
дешевле Узнать цены
Доставка
- Самовывоз из наших магазинов бесплатно
- Курьером по Киеву\Львову\Виннице от 99 грн
- В отделение Новой почты по тарифу НП
- При заказе от 3000 грн доставка бесплатная
Оплата
Самовивіз з наших магазинів- Наличными
- Терминал в магазине
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата