Недалеко от города Бриндизи находятся руины монастыря Паоло Эремита, его основателя. Прогуливаясь среди руин, вы все еще можете ощутить духовность древних времен и насладиться благоговейной тишиной, царящей в этом месте. Вблизи наружных стен, рядом с бывшей входной дверью, есть небольшой дворик, где можно полюбоваться маленьким алтарем из латуни, невероятно нетронутым. Это был алтарь, куда виноделы и крестьяне в начале сезона клали свои мольбы, получая благословение на свою работу. Corte Ottone вдохновлен этой легендой, прославляя тех виноделов, которые смогли сохранить и передать нам драгоценный виноград, дающий жизнь этому вину.

Botter Corte Ottone Copertino Riserva DOC – это богатое, многогранное вино, которое украсит ваш ужин или станет отличным вариантом, чтобы наслаждаться соло.

Вкус:

мягкий, округлый, с бархатными, хорошо сбалансированными танинами и длительным стойким привкусом.

Цвет:

темно-красный.

Аромат:

богатый, сочный, интенсивный, с хорошими нотами ягод, а также спелой сочной вишни.

Гастрономия:

хорошо подходит со зрелыми твердыми сырами, жареной свининой, стейками из говядины и всеми блюдами из дичи.