Сыровяленая колбаса САЛЯМИ. Итальянский деликатес. Высший сорт.

Всемирно известный деликатес итальянского происхождения. Имеет нежный вкус и приятный аромат сыровяленого мяса. Этот вид колбасы делают из свинины, свиного сала и говядины. В фарш среднего помола добавляют черный перец, чеснок, мускатный орех. Мясное сырье - 98%. Салями сочетается с сырами и вином, является неотъемлемым ингредиентом некоторых видов пиццы и салатов.

Уникальная технология производства «45 суток». Выдержана в специальных шкафах с особым микроклиматом.

Состав:

• Мясное сырье - 98% (свинина жилованная нежирная, сало, говядина жилованная высшего сорта), соль поваренная пищевая, смесь сухая многокомпонентная (декстроза; натуральные специи: орех мускатный, перец черный; антиоксидант Е316), чеснок свежий очищенный измельченный, сахар-песок , стартовая культура, стабилизатор цвета Е250

• МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДЫ МУКИ, МОЛОКА И СОИ

• Питательная (пищевая) ценность 100 g (г) продукта: белков - 20.7 g (г), жиров - 55.4 g (г), углеводов - 0.3 g (г) (из которых сахара - 0.3 g (г))

• Энергетическая ценность (калорийность) 100g (г) продукта: 2438.9 KG (кДж) (582.9 Kcal (ккал))

• Вес нетто: 240±9 г

• Срок годности: 120 дней

• Хранить при температуре от 0° С до 20° С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% упакованные под вакуумом в термоформовочные пленочные материалы целыми изделиями.