Сыровяленая колбаса ТАРТУФО. Французский деликатес. Высший сорт.

Всемирно известный вид французского салями. Вкус деликатеса из говядины и свинины с добавлением черного трюфеля довольно трудно описать словами. В него можно влюбиться. Смесь французских трав и специй добавляют едва заметных оттенков. Мясное сырье - 98%. Лучше сочетается с легкими сырами, салатами, розовыми винами и фруктами.

Уникальная технология производства «45 суток». Выдержана в специальных шкафах с особым микроклиматом.

Состав:

• Мясное сырье - 98% (говядина жилованная высшего сорта, свинина жилованная нежирная, сало), соль поваренная пищевая, смесь сухая многокомпонентная (декстроза; натуральные специи: орех мускатный, перец черный; антиоксидант Е316), трюфель черный (1,5%) , сахар-песок, стартовая культура, стабилизатор цвета Е250

• МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ СЛЕДЫ МУКИ, МОЛОКА И СОИ

• Питательная (пищевая) ценность 100 g (г) продукта: белков - 22.1g (г), жиров - 48.5g (г), углеводов - 0.3g (г) (из которых сахара - 0.3 g (г))

• Энергетическая ценность (калорийность) 100g (г) продукта: 2202.6 KG (кДж) (526.4 Kcal (ккал))

• Вес нетто: 240±9 г

• Срок годности: 120 дней

• Хранить при температуре от 0° С до 20° С и относительной влажности воздуха от 75% до 78% упакованные под вакуумом в термоформовочные пленочные материалы целыми изделиями.