Вино Domaine Follin Arbelet Corton Grand Cru красное сухое 0.75л (BWR3337)
Описание:
Ручной сбор урожая длится неделю. Виноград отбирают и сортируют на винограднике, перевозят в небольших ящиках, чтобы предотвратить повреждение и преждевременную ферментацию ягод. Пино Нуар на 100% отделяют от гребней и помещают в чаны. Каждая партия винифицируется в отдельных открытых дубовых емкостях. После нескольких дней выдержки на мезге при 15-17 °С, спонтанно начинается спиртовое брожение, благодаря диким дрожжам. Затем следуют две недели спиртового брожения, во время которого осуществляются пижаж и ремонтаж. После ферментации вино прессуют в пневматическом прессе. Вино-самотек и полученное прессованием отстаивается 24/48 часов, далее под действием силы тяжести попадет в дубовые бочки (от 15 до 75% обновляются каждый год) и помещается для созревания в погреб. Период выдержки колеблется от 16 до 20 месяцев. Первое переливание проводится через год после яблочно-молочного брожения, для удаления грубого осадка. Второе переливание происходит перед розливом в бутылки, чтобы соединить содержимое различных баррелей одного урожая. Эти процессы проходят с большой осторожностью, что позволяет разливать вина без фильтрации, холодный воздух погреба помогает естественной очистке вин.
Виноградник:
Белые почвы виноградника, состоящие из охрово-глинистых мергелей, сообщают этому вину большую элегантность и сложность.
Сортовой состав:
- Пино Нуар
Цвет:
Вино темно-рубинового цвета.
Аромат:
Вино чарует многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот сладких красных ягод, древесного дыма, сырого какао и пионов.
Вкус:
Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с насыщенными фруктовыми тонами, шелковистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Гастрономия:
Вино является отличным дополнением к дичи, жареному мясу и сырам.
Доставка
- Самовывоз из наших магазинов бесплатно
- Курьером по Киеву\Львову\Виннице от 99 грн
- В отделение Новой почты по тарифу НП
Оплата
Самовивіз з наших магазинів- Наличными
- Терминал в магазине
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- ВИД НАПИТКА
- СУХОЕ
- ОСОБЕННОСТИ
- Элитное
- ЦВЕТ
- КРАСНОЕ
- СОДЕРЖАНИЕ САХАРА
- 0.2
- ОБЪЁМ
- 0.75
- КРЕПОСТЬ
- 14.5
- ВКУС
- Танинный, Фруктовый
- КЛАССИФИКАЦИЯ
- AOC
- СОРТ
- PINOT NOIR
- ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
- DOMAINE FOLLIN ARBELET
- СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
- ФРАНЦИЯ
- Регион
- Бургундия
Вино Domaine Follin Arbelet Corton Grand Cru красное сухое 0.75л (BWR3337)
дешевле Узнать цены
Доставка
- Самовывоз из наших магазинов бесплатно
- Курьером по Киеву\Львову\Виннице от 99 грн
- В отделение Новой почты по тарифу НП
- При заказе от 3000 грн доставка бесплатная
Оплата
Самовивіз з наших магазинів- Наличными
- Терминал в магазине
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата