Описание:

Сегодня семья Hudelot-Noellat, владеющая 10 гектарами виноградников, расположенных в 5 коммунах, не отступает от многолетних традиций и продолжает выпускать тонкие, ароматные вина в характерном для Бургундии стиле — с очень чистым вкусом, в котором сконцентрированы все особенности уникального терруара. Красное сухое вино Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Les Murgers" создается из собранного вручную урожая с виноградника Les Murgers, расположенного на территории аппелласьона Nuits-Saint-Georges 1-er Cru. В процессе производства только 80% плодов отделяются от гребней. Сусло в течение 7 дней подвергается контролируемой холодной мацерации при 10°С, последующая ферментация с участием натуральных дрожжей протекает в специальных бетонных емкостях на протяжении 14 дней. Затем вино 18 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 30% из которых используются в первый раз. Готовое вино разливают в бутылки после легкой фильтрации.

Сортовой состав:

• Пино Нуар

  Цвет:

  Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.

  Аромат:

  Murgers раскрывается в бокале ароматами черной смородины, вишни, темных ягод, глинистой почвы, теплых специй и апельсиновой цедры. От среднего до полного, концентрированный и текстурный, его широкая атака переходит в глубокое, многослойное и живое ядро, завершающееся соленым послевкусием.

  Вкус:

  Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

  Гастрономия:

  Вино подается к блюдам из мяса, рекомендуется к дичи, утке, рыбе, приготовленной на гриле, хорошо сочетается с сырами.