Anthologie Grand Cru Rose – розовое французское шампанское, произведенное из нескольких сортов винограда - 70% Пино Нуар, 30% Шардоне. Аромат шампанского свежий с нотами красной вишни и элегантным оттенком экзотических фруктов. Вкус нежный округлый с нотами вишни и красной смородины. Послевкусие длительное. Температура подачи +4-+60С.

Виноград для производства Anthologie Grand Cru Rose собирают вручную. Сортировка производится с осторожностью непосредственно на винограднике, чтобы выбрать только здоровые грозди, прежде чем транспортировать в поместье для прессования. Каждый терруар винифицируется отдельно. После следует процесс яблочно-молочного брожения. Чтобы получить лучшее шампанское процесс старения занимает от 3 до 5 лет.

Производят шампанское Anthologie Grand Cru Rose на одном из доменов, принадлежащих семейной компании Labruyère. История семьи Лабруйер началась в 1850 году, когда основатель семьи Макон, Жан-Мари, обосновался в Ле Торин. С тех пор каждое поколение внесло свой вклад в сохранение и развитие этого богатства. В 1988 году Жан-Пьер Лабруйер взял на себя управление Domaine Jacques Prieur с группой инвесторов, чтобы защитить эту Бургундскую жемчужину. В 2012 году семья Лабруйер решила завершить свою мозаику терруаров виноградниками в Верзене и деревне Шампань Гран Крю, известной своим Пино Нуар. Так появился домен J. M. Labruyère для производства шампанских вин.