Шампанское, игристое вино Lambrusco

Вино Ламбруско – это легкость и свежесть. В отличие от других игристых вин, Ламбруско делится не только на сладкие – полусладкие, сухие – полусухие, белые – розовые, но еще градируется по степени пузыристости. Игристое вино Lambrusco бывает "тихим" - это такое вино, которое перестает пускать пузырьки сразу после разлития в бокалы. Бывает «чуть – чуть» игривое, маркируется, как frizante. И бывают такие, которые бурлят и шипят, как настоящее шампанское, и обозначаются словом spumante.

Нетрудно догадаться, что вино Lambrusco называется так в честь сорта винограда. Виноград этот неприхотлив и полу – дик, что не мешает ему быть отличным сырьем для виноделия. Иногда в ламбруско добавляют небольшой процент винограда Анчелотта, в некоторые добавляется Бруньола. Добавки другой ягоды нужны для того, чтобы выровнять цвет напитка. Потому что, если во время созревания лозы произошли какие – то перепады в погодных условиях, или форс – мажор при сборе винограда (собран чуть раньше, например), то вино получается несимпатичного бледного цвета.

История ламбруско древняя, запутанная и интересная. Из этого сорта винограда делали вино еще древние римляне. Науке неизвестно, каким именно было это вино по степени сладости, но известно, что мода на сладость и сухость вин циклична. Сейчас, например, фаворитами являются сухие и полу – сухие вина. И если вы в тренде, тогда вам точно понравится Шампанское Lambrusco Enrico Cialdini Grasparossa di Castelvetro. А в семидесятые годах были очень популярны сладенькие вина, и ламбруско, как относительно недорогое вино, пользовалось большим успехом у американцев.

В Украине особой популярностью пользуются белые сорта Ламбруско. Цена на них, как правило, ниже, чем на Ламбруско красного цвета с низким содержанием сахара. Так же, зачастую, белые вина из этого винограда сладкие и полу – сладкие.

Какими бы ни были ваши предпочтения – пробуйте! Ламбруско такое разное, и тем оно прекрасно. А если по какой – то причине вам не понравился вкус выбранного вами вина – не отчаивайтесь – дайте ему второй шанс, охладив примерно до 7ми градусов.

Купить вино lambrusco, на любой вкус и цвет, вы можете в нашем магазине. Мы доставим ваш заказ и в Киев, и в Харьков, и в Одессу.