ТИП ИГРИСТОГО ВИНА PROSECCO Шампанское и игристые

Вино Просекко в том виде, в котором оно знакомо нам сегодня, существует только 57 лет. Это сейчас Просекко - сухое вино, и бывает трех видов: брют, екстра драй, и сухое. А до 1960-го года оно было просто сладким. Игристое вино Prosecco называется так, потому что сорт винограда Глера, из которого его изготавливают, иногда называют Просекко. Говорят, что именно так называется та итальянская деревня, откуда родом этот виноград.

Так что же такое Просекко? Во – первых – это напиток унисекс. Его сдержанное поведение в бокале, и легкий ненавязчивый вкус сделали свое дело. Проссеко уверенно покоряет и женские и мужские вкусовые рецепторы. Во – вторых – этот напиток не имеет никакой легенды. Он прост и понятен. Тем и прекрасен :)

Некоторое время просекко воспринимали, как более дешевый аналог шампанского. Но это не совсем корректное сравнение. Да, Просекко пузырится, да, оно в таких же бутылках с толстым донышком, но все же это не шампанское. Prosecco проходит немножко другие этапы в производстве.

Чтобы не утомлять вас сложными, технологическими терминами, скажу только, что в отличие от шампанского это игристое вино проходит вторую ферментацию в огромных резервуарах из нержавейки. Его переливают туда - сюда под давлением, и последний перелив происходит при низких температурах, чтобы освободить напиток от осадков и примесей. И на заключительном этапе, опять же под давлением, около 3 атмосфер, разливаю в бутылки. Называется этот прием "метод Шарма" и это основное отличие игристых вин от шампанского. Prosecco и Asti – это две знаменитости в винной тусовке, которые производятся таким образом.

Нынешние высокие технологии, позволили усовершенствовать это вино до совершенства (уж простите за тавтологию)) И тем самым вознесли Просекко в разряд элитных напитков.

Сомелье всех стран и разной степени опытности, предлагают нам в качестве аперитива просекко. Цена варьируется от невысокой, до средней в этой категории. Итальянцы не согласны с сомелье, и предлагают употреблять просекко всегда, везде, и по любому случаю. Мы сними согласны. И, настаиваем на том, что самое освежающее, самое легкое, самое приятное, и самое универсальное вино - это вино Prosecco. Купить этот слабоалкогольный нектар вы можете у нас.

Мы доставляем наш товар по всей Украине. Наше желание доставить вам просекко не имеет границ. Днепропетровск, Одесса, Харьков – где бы вы не находились – мы рядом, и к вашим услугам. Наша цена вас приятно удивит.