Cuvee 3A – французское белое шампанское типа экстра-брют. Это необычное шампанское объединяет в себе два сорта и три вида винограда. На 50% оно состоит из сорта винограда Шардоне из деревни Авизе, что находится в самом сердце Кот-де-Блан, а на вторые 50% из двух видов сорта Пино Нуар – 25 % из виноградников деревни Аи, которая находится в долине Марна и 25% из деревни Амбонне, расположенной на горе Реймс.

Вкус шампанского Cuvee 3A взял от каждого сорта понемногу – от Шардоне свежесть и нотки белых фруктов от Пино Нуар – утончённость и элегантный вкус красных ягод. Послевкусие длительное и минеральное. Аромат наполнен фруктовыми и древесными нотками, чувствуются легкие цитрусовые нотки.

К шампанскому Cuvee 3A подойдут блюда из телятины, мяса птицы, рыбы только нежирной, закуски с красной икрой и паштетами. Козий сыр или моцарелла. Температура подачи +7-+9 С.

Интересный факт – аббревиатура в названии шампанского 3A – это название трех деревень, в которых растет виноград, используемый для производства Cuvee 3A.

Шампанское Cuvee 3A представляет в нашей стране французский домен De Sousa. Этот домен прошел очень сложный путь становления, но, не смотря на все препятствия и благодаря целеустремленности и упорству семьи De Sousa, не канул в лету. Сейчас домен De Sousa известен не только во Франции, но и далеко за ее пределами. При производстве шампанского не используются искусственные добавки и ароматизаторы.