Игристое Adami Col Credas сделано в итальянском регионе Венето, а именно в районе Просекко ди Конельяно-Вальдоббьядене. Эта холмистая винодельческая местность является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это белый сухой брют категории DOCG сделан из сорта винограда Глера (Просекко) из виноградников на почвах из глины и извести. Он прошёл мягкое прессование и ферментацию при +17…+19°C. Затем сусло держали на тонком осадке 30 суток, а потом повторно ферментировали по методу Шарма в автоклавах из стали под давлением и температурном режиме +15…+17 °C. После стабилизации холодом вино фильтровалось и разливалось. В 2014 г это игристое получило золотую награду от итальянских экспертов.

Вино имеет бледный соломенно-жёлтый окрас и стойкую пену, похожую на взбитые сливки. В богатом букете отмечены нотки цветущей глицинии и акации, яблочно-грушевые оттенки. Его плотный сухой вкус классического брюта оттенён ноткой чабера. Это прекрасный аперитив, который украсит любые праздники. К нему можно подать изысканные блюда высокой кухни или дары моря. Перед подачей охлаждают до +6…+10 °C.

К винодельне Adriano Adami относятся лучшие виноградники в Тревизо. Один из них был основан ещё в 1717 г, но был выкуплен Абелем Адами в 1920 г. Он разбит в природном амфитеатре на известковых грунтах. Великолепный микроклимат и местные винодельческие традиции, дополненные современными технологиями, позволяют делать вина высочайшей категории. Хозяйство специализируется на брютах, которые делаются из Глеры.