Игристое вино Soligo Prosecco Treviso Brut (1,5 л)

Prosecco Treviso Brut — это красивое и гармоничное игристое вино, изготовленное из ягод Глера. Виноград произрастает на почвах с вулканическими породами и собирается исключительно по достижении полной зрелости. Производители собирают виноград только вручную и сразу же его сортируют. После этого ягоды прессуются под прессом и лишь затем проходят спиртовое брожение. Оно происходит очень медленно в емкостях из нержавеющей стали. Этот напиток дважды подвергается алкогольной ферментации. Второе же брожение наступает после его легкой фильтрации.

Производителем этого вина является компания Soligo. Она находится между коммунами Конельяно и Вальдоббьядене. Дорогу между ними еще называют «дорога белого вина». Данная компания на сегодняшний день производит немало вин и поставляет их во многие страны. Свою деятельность она ведет уже более 60 лет.

У напитка имеется структурированный мягкий вкус с кремовой текстурой. Он довольно свежий и раскрывается очень медленно. В завершении напиток демонстрирует затяжное и элегантное послевкусие. Завораживает данное вино и своим ароматом. Он же обладает хорошим балансом и многогранной палитрой. Сперва в аромате проявляются интонации зеленых яблок, а за ними следуют нюансы лимонной цедры. В самом конце можно почувствовать легкое прикосновение ноток свежеиспеченной выпечки. Это вино станет роскошным аперитивом, а подавать его рекомендуется при температуре 6-8 градусов.